Co zamiast chleba?

 

Decydujemy się na rezygnację z chleba z wielu powodów. Bardzo często jest to związane z dietą bezglutenową, która wymaga od nas wykluczenia wszystkich produktów, które mogą zawierać gluten. Niektórzy na diecie odchudzającej także postanawiają zrezygnować z pieczywa, głównie ze względu na złe doświadczenia z pieczywem pszennym, które nie należy do najzdrowszych. Czym możemy zatem zastąpić chleb, jeśli nie czujemy się na siłach, by piec własny – bezglutenowy lub pełen ziaren?

 

Co jeść zamiast chleba?

 

W zależności od tego, do czego jesteśmy przyzwyczajeni, możemy zastępować chleb wieloma innymi produktami. Niektóre, takie jak surowe czy pieczone warzywa, doskonale nadają się do łączenia z innymi produktami, by trochę przypomnieć nam kanapki. Wystarczy pokroić cukinię w trochę grubsze paski niż zwykle, nałożyć na nią pomidora i trochę szczypiorku bądź ulubionego serka. Takie a’la kanapki są pyszne i sycące, jednocześnie pozwalają na dołączenie do posiłku warzyw. A właściwie na stworzenie z nich prawie całego posiłku