Insulinooporność – o co w tym chodzi?

Insulinooporność, jak sama nazwa mówi, objawia się brakiem wrażliwości na insulinę. Dotyczy on mięśni, tkanki tłuszczowej oraz komórek wątroby. Oznacza to, że nawet po zjedzeniu wyjątkowo obfitego w węglowodany posiłku, komórki te nie reagują na sygnały wysyłane przez insulinę. Powoduje to wysoki poziom cukru we krwi, a także produkowanie jeszcze większej ilości insuliny. Ten stan może być bardzo szkodliwy dla organizmu. Co powoduje insulinooporność? Jak ją leczyć i jak się odżywiać, by zneutralizować jej działanie?

Przyczyny insulinooporności

Przyczyny nie są do końca znane, jednak za jedną z najbardziej prawdopodobnych określa się otyłość brzuszną. W tkance tłuszczowej dochodzi do stanu zapalnego, który przyczynia się do produkcji substancji osłabiających działanie insuliny. Kolejnymi przyczynami są:

• brak aktywności
• spożywanie produktów o wysokim indeksie glikemicznym
• objadanie sięgniemy

Choć początkowo nie widać objawów insulinooporności, z czasem możemy zauważyć najważniejsze z nich: senność po posiłkach, drżenie rąk, rozdrażnienie, złe samopoczucie czy większy apetyt na słodycze.

Czy insulinooporność da się wyleczyć?

To choroba określana mianem dietozależnych, dlatego leczenie polega na dobraniu odpowiedniej diety opierającej się na produktach o niskim indeksie glikemicznym. Dodatkowo zalecane jest zmniejszenie masy ciała, aktywność fizyczna, rezygnacja z używek oraz dbanie o odpowiednią ilość snu.

Co powinny zatem jeść osoby insulinooporne? Dieta powinna być jak najlepiej zbilansowana, najlepiej w oparciu o wywiad z dietetykiem Wskazane jest wyeliminowanie cukrów prostych i zastąpienie ich złożonymi, a także zadbanie o odpowiednią ilość białka, tłuszczów czy błonnika pokarmowego, które obniżają indeks glikemiczny produktów spożywczych.

Przy insulinooporności niezwykle przydatny może być catering dietetyczny, który rozwiązuje problem nieregularnego spożywania posiłków bądź nieodpowiedniego dobrania diety.