Jak czosnek wzmacnia odporność?

Czosnek to pyszna przyprawa, jednak często jej unikamy. Wszystko oczywiście z powodu nieprzyjemnego zapachu, którego trudno pozbyć się z rąk i przede wszystkim ust. Dlatego czosnku nie dodajemy do posiłków tak często, jak powinniśmy. A przecież jest to naturalny antybiotyk, który wzmacnia naszą odporność! W jaki sposób?

Właściwości czosnku

Czosnek uznawany jest przez wielu zielarzy za cud natury. Lekarze oczywiście nie zalecają go w swoich receptach, jednak nierzadko mówią o jego właściwościach. Wszystko dlatego, że badania potwierdziły już jego przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe właściwości. Oznacza to, że jest on w stanie wspomagać walkę z drobnoustrojami, ale także wzmacniać organizm od zewnątrz, a co za tym idzie wspierać naszą odporność. Czosnek odpowiada bowiem za zwiększenie liczby komórek, które pomagają naszemu organizmowi uporać się z nieprzyjaznymi bakteriami i wirusami.

Całe szczęście to nie wszystko, co może nam zaoferować czosnek. Reguluje on także poziom cholesterolu oraz obniża ciśnienie krwi. Dodatkowo reguluje pracę nadnerczy, które odpowiadają za wydzielanie hormonu stresu. Dzięki temu koi nasze nerwy – a to także wpływa na większą wydajność naszego układu immunologicznego. Poza tym ułatwia wchłanianie cynku, który także podnosi odporność.

Chociaż czosnek wzmacnia naszą odporność i pomaga w walce z chorobami, na wiele osób może wpływać negatywnie. Działa wzdymająco i może powodować bóle żołądka. Dlatego uważajcie z ilościami czosnku w potrawach.

Aby uzyskać jak najlepszy efekt powinniśmy jeść ząbek czosnku raz dziennie – przez cały rok. Najlepiej ukryty w sosach, koktajlach, pastach czy innych potrawach.