Owoce i warzywa wolne od zanieczyszczeń

 

Owoce i warzywa wolne od zanieczyszczeń

 Chyba przyzwyczailiśmy się już do tego, że jabłka przypominają woskową kopię tego owocu, a banany są tak żółte, że można byłoby pomylić je z dekoracjami. Dlatego wiele osób kupuje owoce i warzywa jedynie z upraw ekologicznych, inni korzystają z usług stojących na bazarkach ludzi, sprzedających własne uprawy. Istnieje jednak lista 15 warzyw i owoców, które – nawet kupione w supermarkecie – nie będą stanowiły dla nas zagrożenia przez wzgląd na zawarte w nich chemikalia. To tak zwane czyste produkty, które dzięki swojej budowie tkankowej nie przyjmują tak wiele pestycydów, jak inne.

Owoce i warzywa wolne od zanieczyszczeń

  • Owoce i warzywa wolne od pestycydów

Amerykańska organizacja Environmental Working Group opracowała listę 15 owoców i warzyw, które przez wzgląd na swoje cechy oraz budowę tkankową nie przyjmują tak dużej ilości chemikaliów, co inne produkty spożywcze. Wymienione warzywa i owoce są zatem bezpieczne, nawet jeśli kupimy je w supermarkecie. Mowa o:

  • awokado
  • kukurydzy
  • ananasie
  • cebuli
  • bakłażanie
  • kapuście
  • pieczarkach
  • brokułach
  • groszku cukrowym
  • papai
  • kiwi
  • melonie Kantalupa
  • melonie miodowym
  • szparagach
  • kalafiorze

 

W przypadku tych produktów spożywczych nie musimy się zatem obawiać – nawet szybkie zakupy w sklepie, nie na bazarku, nie będą oznaczały, że przynosimy do domu pełne pestycydów warzywa i owoce.

 

  • Jak myć warzywa i owoce?

 

A co z innymi warzywami i owocami, które nie chronią się już tak dobrze przed pestycydami? Musimy pamiętać o tym, by zawsze dokładnie je umyć. Najlepiej zostawić je w misce z zimną wodą przed około godzinę – wtedy szkodliwe substancje schodzą ze skórki. Jednak nie zaszkodzi także delikatne mycie bądź w przypadku warzyw z grubszą skórką także szczotkowanie