Drodzy Klienci, informujemy, że pracujemy bez zakłóceń mimo epidemii ... (czytaj wiecej)

Przepisy z cynamonem

 

Przepisy z cynamonem

Cynamon jest w naszym kraju przyprawą, która używana jest głównie w piernikach i grzanym winie. Nie doceniamy w pełni jego właściwości. Zapominamy, iż jest to między innymi naturalny spalacz tłuszczu, który przyspiesza przemianę materii. Dodatkowo zimą może być bardzo przydatny, gdyż charakteryzuje się działaniem antybakteryjnym i przeciwwirusowym. Jeśli zatem boimy się infekcji, możemy swobodnie dodawać tę przyprawę do różnych dań i napojów, by wesprzeć swoją odporność. Oto kilka przepisów z cynamonem, które mogą Wam się przydać.

Budyń cynamonowy

Uwielbiamy budynie, zwłaszcza zimą, jako idealną formę ciepłego deseru. Oczywiście nie pogardzimy także budyniem na zimno, który świetnie sprawdza się w pracy jako drugie śniadanie. W naszej wersji nie jest on zbyt słodki, a z pewnością ma ciekawy smak. I jest w pełni wegański. Potrzebujecie do niego dwóch szklanek mleka roślinnego – my wybieramy migdałowe – dwóch łyżek zmielonej kaszy jaglanej, dwóch łyżek syropu z agawy i oczywiście cynamonu. Mleko podgrzewamy w garnku, dodajemy do niego syrop z agawy. W momencie, w którym zaczyna się gotować dodajemy cynamon – w takich ilościach, jakie nam odpowiadają. My dodajemy około trzech łyżek. Następnie mieszamy i wsypujemy zmieloną kaszę jaglaną. Jeśli budyń cynamonowy będzie dla Was zbyt mdły, możecie dodać kakao lub figi bądź żurawinę. Nadadzą one temu deserowi prawdziwej głębi.

 

Pieczone jabłka

Kochamy ten deser. Jest rozgrzewający i wyciąga z tych owoców wszystko, co najlepsze. Jest też bardzo prosty do przygotowania. Wystarczy, że umyjecie jabłka, odkroicie im główki z ogonkiem a z reszty wydrążycie gniazda nasienne. W te miejsca wlejcie odrobinę miodu, dodajcie sporo cynamonu, trochę posiekanych orzechów włoskich i posiekanej żurawiny. Tak przygotowane jabłka wkładamy do piekarnika na 10 minut w temperaturze 170 stopni.

 

A do czego Wy zwykle używacie cynamonu?