Witaminy i minerały dla kobiet

Potrzebujemy witamin i minerałów niezależnie od płci – jednak niektóre z nich są ważniejsze dla kobiet niż dla mężczyzn (a także vice versa). W SpokoBOX staramy się dbać o Was niezależnie od płci, dostarczając z cateringiem dietetycznym wszystkiego, czego potrzebuje organizm. Tym razem jednak skupimy się na kobietach. Które składniki powinny znaleźć się w naszej diecie?

Żelazo

Żelazo jest minerałem niezbędnym dla każdego z nas – chroni przed anemią, wspiera układ immunologiczny i pracę mózgu. Dlaczego u kobiet jest jednak ważniejszy, niż u mężczyzn? Przede wszystkim przez miesiączki. Comiesięczna utrata krwi, zwłaszcza w dużych ilościach, może narazić nas na problemy w związku z niedoborem żelaza. Są na nie narażone także kobiety w ciąży, którym zaleca się przyjmowanie suplementów.

Najwięcej żelaza znajdziemy w mięsie, jednak nie brakuje go także w burakach czy szpinaku. Pamiętajmy jednak, że istnieje żelazo hemowe i niehemowe, przy czym to drugie wchłania się znacznie gorzej.

Kwas foliowy

To niezbędny element diety każdej kobiety planującej ciążę (oraz będącej w ciąży). Witamina ta uczestniczy w tworzeniu centralnego układu nerwowego dziecka – niedobory mogą zatem powodować poważne problemy, a nawet prowadzić do poronień. Kwas foliowy znajdziemy między innymi w zielonych warzywach liściastych oraz cytrusach. Jednak podczas planowania ciąży warto rozpocząć suplementację, która uzupełnia dietę.

Witamina E

Ochrona przed wolnymi rodnikami nie jest może domeną kobiet, jednak trzeba przyznać, że zwracamy na to większą uwagę. Prawdopodobnie przez wzgląd na spowolnienie procesów starzenia komórek oraz absorbowanie promieni UV, które szkodzą skórze. Jednak witamina E to nie tylko dłuższa młodość. To także wsparcie dla układu immunologicznego.

Witaminę E znajdziemy przede wszystkim w sałacie, szpinaku, olejach roślinnych czy pietruszce.