Czy wiesz, że grillowanie to o wiele zdrowszy sposób przygotowywania potraw niż np. smażenie.       Niewielkie zmiany mogą całkowicie odmienić Twoje grillowe menu.

Jak zdrowo grillować? Wybór produktów do grillowania

Dla wielu osób grill oznacza dużą ilość mięsa. Oczywiście namawiamy do dodania grillowanych warzyw i ryb. Warto podczas wyboru rodzaju mięs na grilla, zwrócić uwagę na ich kaloryczność.

Kaloryczność popularnych produktów w wersji grillowanej (w 100 g):

Dodaj zdrowe produkty w ciekawej formie

Grillowane warzywa to nie tylko sposób na obniżenie kaloryczności posiłku, ale również na zapewnienie odpowiedniej ilości błonnika.  Koniecznie przetestuj:

Wymienione warzywa to również podstawa sałatek, których nie może zabraknąć na Twoim stole podczas grillowania! Ważne by do sałatek nie dodawać gotowych sosów. Być może są smaczne, ale jednocześnie bardzo kaloryczne! Zamiast nich wybierz lekki sos na bazie oliwy z oliwek czy sosu balsamico.

Poza warzywami z grilla, na stole mogą pojawić się również pieczone owoce np.: w formie owocowych szaszłyków bądź pieczonych bananów z rusztu Będą idealną alternatywą dla słodkiego „co nieco” a dodatkowo z pewnością przykują uwagę najmłodszych!

Jeżeli na co dzień korzystasz z cateringu dietetycznego pamiętaj, że nie jesteś więźniem diety pudełkowej. Rozumiemy, że każdy z nas potrzebuje w swoim życiu równowagi!

Po udanym weekendzie z grillem z przyjemnością wrócisz do ulubionych dań z wybranego wariantu SpokoBOX. Dodatkowo, jeżeli cenisz sobie różnorodność polecamy Ci naszą NOWOŚĆ! Dietę z Wyborem Menu! Codziennie do wyboru udostępniamy 20 dań!

Zdrowie nie jest czymś raz danym i niemożliwym do stracenia. Myślimy, że każdy z nas przekonał się o tym na własnej skórze. Fakt, jak żyjemy i także jak jemy, ma niebagatelne znaczenie dla naszego zdrowia i odporności organizmu. Dlatego w SpokoBOX zawsze powtarzamy, że wyrobienie sobie mądrych nawyków może pomóc nam w przeżyciu wielu szczęśliwych lat – w doskonałym zdrowiu. Oto kilka, które w naszym mniemaniu warto zapamiętać.

1. Jakość ma znaczenie

Często słyszymy pozytywne opinie dotyczące składników, których używamy, by nasz catering dietetyczny był pyszny i zdrowy. Ci, którzy już spróbowali, doskonale wiedzą, że jakość produktów ma ogromne znaczenie. Bo to jedzenie jest nie tylko smaczniejsze, ale przede wszystkim zdrowsze. Niestety – wiele dostępnych w sklepach składników charakteryzuje się dużą zawartością konserwantów, cukrów czy tłuszczów. Nie włączylibyśmy ich do naszych posiłków i wiemy, że Wy też nie powinniście. Bo może nie dzisiaj i nie jutro, ale ta decyzja kiedyś odbije się na Waszym zdrowiu.

2. Pamiętaj o błonniku!

Jelita to nasz drugi mózg. Dlatego skoro dbamy o rozwój tego pierwszego, głównego ośrodka zarządzania, powinniśmy pamiętać także o tym następnym. Układ pokarmowy, jeśli ma działać sprawnie, powinien jednak otrzymywać pewne substancje wspierające jego pracę. To między innymi produkty kiszone, które dbają o rozwój kultur bakterii. Ale także błonnik, który ułatwia trawienie i pozwala unikać zaparć. Znajdziemy go w warzywach i produktach zbożowych, takich jak płatki owsiane czy pełnoziarnisty makaron.

3. Zacznij dzień…od szklanki wody

Starajmy się pić jak najwięcej wody, a nasze organizmy z pewnością będą wyglądały zupełnie inaczej. Statystyki pokazują, że pijemy stanowczo zbyt mało, a cierpi na tym nie tyko nasza skóra (odwodnienie szybko widać po sprężystości skóry), ale przede wszystkim organy wewnętrzne i zdrowie psychiczne. Pijąc niewiele sami prosimy się chociażby o częste infekcje dróg moczowych. Dlatego rozpoczęcie dnia od szklanki wody to dobry start. Później wystarczy, by pamiętać o jeszcze kilku takich szklankach, zamiast o kolejnej kawie.

    Wielu z nas dieta kojarzy się z odmawianiem sobie dosłownie wszystkiego, co jest smaczne. To błędne myślenie, które szkodzi naszej motywacji i powoduje, że dieta może zakończyć się szybciej, niż się zaczęła. Dodatkowo nieodpowiednio zbilansowane posiłki, na które często decydują się osoby na głodówkach, są szkodliwe dla naszego organizmu. Pamiętajmy – aby schudnąć musimy jeść. Ale co można jeść na diecie?

    Słodycze zabronione?

    Słodycze to produkty spożywcze, które często uznawane są za najbardziej szkodliwe dla osób otyłych. Cukier uzależnia i powoduje szybsze odkładanie się tkanki tłuszczowej. Dodatkowo szybko pobudza organizm, ale prowadzi także do nagłych spadków energii. Jednak słodycze słodyczom nierówne. Istnieją przecież zdrowe słodkie przekąski, które z łatwością możemy dołączyć do naszej diety. To, co słodkie, wcale nie musi być dla nas złe. Idealnym przykładem są kulki mocy, które składają się z bakalii, daktyli i kakao. Są słodkie, dają sporo energii i zdrowych tłuszczów. Wszystko to, co powinno znajdować się w naszym menu.

    A chipsy?

    Chipsy to kolejny produkt, który uznawany jest za niezdrowy i tuczący. I prawidłowo. Zawierają one nie tylko konserwanty, ale także tłuszcze trans, które działają rakotwórczo. Z łatwością możemy przytyć, jeśli codziennie je podjadamy. Jednak zastąpienie ich zdrowymi chipsami warzywnymi, robionymi w domu, bez sztucznych dodatków, wcale nie musi być trudne. Da nam natomiast satysfakcję z chrupania.

    Tłuszcze?

    Tłuszcz kojarzy nam się z wszystkim tym, z czym chcemy walczyć poprzez dietę. Jednak jest niezbędny w naszej diecie, o czym często zapominamy. Dlatego zdrowe tłuszcze, takie jak tłuszcz z awokado czy ryb, musi być częścią naszego menu. Nie zapominajmy o nim!

    A jeśli macie wątpliwości, co jeść, a czego nie jeść na diecie, zawsze możecie skontaktować się z nami. Nasz zespół dietetyków pomoże Ci dobrać odpowiednią dietę oraz jej kaloryczność. Możesz również skorzysta z naszego wygodnego kalkulatora kalorii ????.

    Objawy cukrzycy – jakie zmiany w naszym organizmie powinny nas zaniepokoić?

      Objawy cukrzycy często są bagatelizowane i tłumaczone jako przemęczenie, czy też efekt przewlekłego stresu. Na to schorzenie zaliczane obecnie do chorób cywilizacyjnych zapadają nie tylko schorowane osoby starsze, ale także młodzi ludzie prowadzący intensywny tryb życia. Problemy z niewłaściwym poziomem glukozy mogą spowodowane być złą dietą, nadmiernym spożywaniem alkoholu, czy paleniem papierosów. Cukrzyca to bardzo poważna choroba, która nie leczona prowadzi do bardzo wielu poważnych powikłań a nawet śmierci. Jeżeli zauważymy u siebie jakiekolwiek niepokojące początkowe symptomy choroby powinniśmy jak najszybciej zrobić badania krwi w celu zbadania poziomu glukozy.

      Jakie dolegliwości powinny nas zaniepokoić?

      Wcześnie wykryta cukrzyca pozwala na opanowanie poziomu glukozy we krwi poprzez odpowiednio dobraną dietę oraz regularne badania i kontrolę lekarską. Zaniedbanie swojego organizmu oraz rozwój choroby mogą doprowadzić do nieodwracalnych uszkodzeń  narządów wewnętrznych, dlatego warto aby jak najszybciej nauczyć się prawidłowo funkcjonować z tą chorobą. Nawet jeżeli w naszym przypadku nie występują objawy cukrzycy warto raz na rok wykonać podstawowe badania krwi oraz moczu, które wykluczą wiele niebezpiecznych chorób mogących w naszym ciele rozwijać się bezobjawowo.

      Hashimoto jest bardzo częstą chorobą, z którą przeważnie borykają się kobiety. Wymaga ona nie tylko odpowiedniego leczenia hormonalnego, ale także zbilansowanej, zdrowej diety. Dlatego w naszym programie posiadamy catering dietetyczny dla Hashimoto – wiemy jak często o niego pytacie i jak chętnie korzystacie z niego, by zaoszczędzić sobie problemów z gotowaniem. Jak można rozpoznać Hashimoto? Jakie są główne przyczyny tej choroby?

      Przyczyny choroby Hashimoto

      Niestety przyczyny choroby Hashimoto nadal nie są do końca poznane. Lekarze najczęściej wskazują, że odpowiada za nią obciążenie genetyczne. Jednak za przyczyny wskazuje się także stres, nieprawidłowe odżywianie się, niedobór witaminy D3 czy problemy emocjonalne. Chorobę być może mogą wywołać także takie czynniki jak zanieczyszczenie środowiska.

      Objawy Hashimoto

      Objawy choroby Hashimoto nie są jednoznaczne. Niejednokrotnie choroba przebiega bezobjawowo co sprawia, że osoby chore żyją w nieświadomości. Czasami przebiega ona z zanikiem tarczycy, inny razem pojawia się wole. Jednak większość osób cierpiących na Hashimoto zauważyło między innymi: chroniczne zmęczenie, marznięcie, bóle mięśniowe, wypadanie włosów, szorstkość skóry, senność, problemy z koncentracją, zmienność nastrojów czy nieuzasadnione tycie. Te objawy mogą wskazywać także na inne choroby, nie tylko na Hashimoto. Dlatego bez odpowiednich badań hormonalnych jest ona trudna do wykrycia tylko na bazie samych objawów. Nierzadko tłumaczymy to zmęczeniem spowodowanym pracą i nie zauważamy, że nasze ciało daje nam poważne sygnały dotyczące choroby.

      Pamiętajcie zatem, że nie warto bagatelizować nawet najdrobniejszych objawów. Mogą one oznaczać rzecz całkowicie błahą, mogą też być sygnałem, że coś złego się z nami dzieje. Słuchajmy swojego ciała. W przypadku potwierdzenia diagnozy warto rozważyć zakup diety pudełkowej, która nie tylko wzmocni nasz organizm ale również ułatwi leczenie.

      Deficyt kaloryczny brzmi jak dość straszne sformułowanie, które zakłada wszystko to, czego najbardziej boimy się na diecie – głodowanie. Jednak to wcale nie o to chodzi. Choć, trzeba przyznać, deficyt jest nam potrzebny, by osiągnąć upragniony cel – pozbycie się nadmiaru tkanki tłuszczowej. O co zatem chodzi z tym całym deficytem kalorycznym i co zrobić, by nie przesadzić?

      Zapotrzebowanie kaloryczne

      Każdy z nas posiada konkretne zapotrzebowanie kaloryczne, uzależnione od wieku, płci, wykonywanej pracy czy ogólnego stylu życia. W zależności od tego musimy zatem dobierać sobie spożywane dziennie kalorie, które pozwolą nam dobrze rozpocząć dzień i zapewnić organizmowi możliwość przeprowadzenia wszystkich niezbędnych procesów, w tym na przykład oddychania. Dlatego zapotrzebowanie kaloryczne musi pokryć przede wszystkim Podstawową Przemianę Materii – najmniejszą ilość kalorii, jaką spożywamy, by podtrzymać funkcje życiowe. Tak, wiemy, to brzmi dość strasznie. Całkowita Przemiana Materii z kolei to kalorie, które spalamy w trakcie dnia podczas chodzenia, ćwiczeń czy pracy. Jeśli dostarczamy ich więcej – tyjemy. Jeśli mniej – chudniemy. To takie proste.

      Redukcja a głodówka

      Istnieje jednak spora różnica pomiędzy zredukowaniem liczby przyjmowanych kalorii a głodzeniem się. Podczas niewielkiej różnicy kalorycznej, na przykład o 200 czy 300 kilokalorii, organizm nie odczuwa, że czegoś mu brakuje. Jeśli jednak drastycznie ograniczymy spożywane posiłki, szybko zauważymy, że wcale nie zaczynamy chudnąć. Właśnie w taki sposób nasze ciało broni się przed czasami głodu, które według niego nastały. Zamiast oddawać energię, zaczynamy ją gromadzić. Byle tylko zapewnić sobie tyle, ile potrzeba do zaspokojenia Podstawowej Przemiany Materii.

      Redukujmy zatem, chociaż z głową. W tym celu najlepiej poradzić się dietetyka. My także chętnie pomożemy!

      Uwielbiamy rozpracowywanie mitów, których w Internecie mnoży się co nie miara. W SpokoBOX to swojego rodzaju tradycja, że od czasu do czasu siadamy do prasówki i wynajdujemy ciekawostki, które wypisywane są chociażby na blogach czy forach. Cóż, tym razem przyszła pora na metabolizm. Które mity są najbardziej szkodliwe i należy szybko je obalić?

      Czym jest metabolizm?

      Najpierw skupmy się jednak na tym, czym w ogóle jest metabolizm. Tą nazwą określamy przemiany biochemiczne, które zachodzą w naszym organizmie. Umożliwiają one przemianę pożywienia w energię, którą pożytkujemy w celu prawidłowego funkcjonowania ciała.
      Dlatego tak istotne jest, by metabolizm działał prawidłowo – nieodpowiednia dieta jest w stanie go rozregulować, co negatywnie wpływa nie tylko na naszą wagę, ale także zdrowie.

      Mit 1: niskokaloryczna dieta wspiera metabolizm

      Niestety tak nie jest. Zbyt mała kaloryczność posiłków prowadzi do deficytu energetycznego, a co za tym idzie także do gromadzenia energii przez organizm. W takiej sytuacji metabolizm się rozregulowuje, a my najpierw szybko gubimy zbędne kilogramy, by za chwilę znowu się z nimi mierzyć. Efekt jojo gwarantowany.

      Mit 2: częste odchudzanie źle wpływa na metabolizm

      Ogólnie nie wyznajemy czegoś takiego jak częste odchudzanie się. Szukanie swojej diety poprzez korzystanie z różnych nowinek nie jest zbyt dobre dla ciała, jednak nie ma żadnych badań, które potwierdzałyby „psucie” metabolizmu. Owszem, w organizmie zachodzą zmiany hormonalne, które sprawiają, że odczuwamy większy głód. Nie znaczy to jednak, że przemiana materii jest gorsza. Po prostu więcej jemy.

      Mit 3: cardio podkręca metabolizm

      Niestety nie. Trening cardio doskonale wpływa na nasze ciało, jednak nie ma jednoznacznego przełożenia na procesy zachodzące w ciele. Owszem, w trakcie ćwiczeń przyspieszają przemianę materii, jednak wpływają głównie na wytrzymałość. W celu przyspieszenia metabolizmu lepiej rozpocząć trening interwałowy – efekt utrzyma się nawet przez kilka godzin.

      Czy Wy znacie jakieś mity o metabolizmie, które warto obalić?

      Trening jest jednym z elementów, które pozwalają nam zrzucić wagę. Jednak nie jedynym – najważniejsza jest dieta. Także w kontekście wykonywanych przez nas ćwiczeń. Jeśli kiedyś wydawało się Wam, że trening z pustym żołądkiem to doskonały pomysł, a po nim można jeść wszystko, bo przecież się na to zasłużyło, zastanówcie się nad tym raz jeszcze.

      Co jeść przed treningiem?

      Ćwiczenia z pustym żołądkiem to niezbyt dobry pomysł. Nasz organizm niechętnie oddaje energię, jeśli czuje, że nam jej brakuje. Dlatego zamiast tracić kilogramy, magazynujemy je. To tylko jeden z powodów, dla których trening na czczo. Drugim jest pobieranie energii z białek, co prowadzi do utraty masy mięśniowej. Chyba żadne z nas nie życzy sobie takiego scenariusza. Aby przygotować się do wysiłku fizycznego musimy dostarczyć organizmowi węglowodanów. Oczywiście batonik przed treningiem nie jest wskazany. Najlepiej przygotować posiłek z węglowodanów złożonych, a zatem składający się z pełnych
      ziaren, płatków, kaszy, z dodatkiem białka. Jeśli ćwiczenia planujecie rano, najlepiej doładować się owocami świeżymi bądź suszonymi. Optymalny czas zjedzenia posiłku przed treningiem to dwie godziny. W ten sposób możemy uniknąć kolek i uczucia ciężkości.

      Co jeść po treningu?

      Posiłek po treningu powinien skupić się na białkach, wspomagających przyrost masy mięśniowej. Nie zapominajmy jednak o chociaż niewielkiej ilości węglowodanów, na przykład w postaci kasz, które umożliwiają odbudowanie zapasów glikogenu w wątrobie. Pamiętajmy także o warzywach, które będą odpowiednim źródłem witamin, minerałów i błonnika pokarmowego. Nie objadajmy się jednak, zwłaszcza wieczorem. Pozwólmy organizmowi na swobodną regenerację.

      Jeśli ćwiczycie wyczynowo, każdego dnia, pamiętajcie koniecznie o dostarczeniu odpowiedniej ilości kilokalorii dziennie. Catering SpokoBOX przygotował dla Was zestaw, który będzie odpowiednio zbilansowany, także pod kątem treningów.

      Ciągłe uczucie głodu może wiązać się z wieloma kwestiami. Między innymi z tym, że nie jemy wystarczająco dużo bądź odpowiednio – składniki odżywcze nie są dostosowane do potrzeb naszego organizmu. Dlatego tak często podkreślamy, że catering dietetyczny to świetne wyjście przy wszelkich problemach dietozależnych. Jednak z uczuciem głodu można radzić sobie także doraźnie – na przykład, gdy jesteśmy na diecie i bardzo, ale to bardzo zachciało nam się jeść. Oto kilka produktów, które zmniejszają apetyt.

      Owsianka

      Owsianka to lekarstwo na wszystko – w SpokoBOX wyznajemy taką zasadę i jak na razie nas nie zawiodła. Rzeczywiście jest to jedno z lepszych dań śniadaniowych, przede wszystkim przez wzgląd na bogactwo węglowodanów złożonych, które dają nam energię na resztę dnia. Jednak to nie wszystko. Owsianka sprawia także, że czujemy się syci przed długi czas. Wszystko dzięki zawartości błonnika, który na dłużej pozostaje w naszym żołądku.

      Orzechy

      Orzechy są kaloryczne, tego nie da się ukryć, jednak także bardzo sycące. Dlatego stanowią dużo lepszą przekąskę, niż, na przykład, krakersy, chipsy czy paluszki. Nie warto zwracać na nie uwagi, gdy do wyboru mamy pyszne nerkowce, orzechy laskowe bądź stare, dobre orzechy włoskie. Jeśli zatem napadł Was głód, skorzystajcie z doskonałego źródła białka, błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych.

      Woda

      To może brzmieć jak zła porada typu „jesteś głodny napij się wody”, jednak jeśli niedawno jedliście, a nadal czujecie, że moglibyście coś jeszcze przekąsić, woda jest najlepszym sposobem na pozbycie się głodu. Wypita woda po prostu zapełnia żołądek, co jest w stanie dać nam chwilowe poczucie sytości.

      A jakie Wy znacie produkty, które najlepiej pozwalają nam pozbyć się uczucia głodu?

      Pamiętajcie, słodycze się nie liczą

      projekt 2026 Monika Wolińska

      Spokobox
      Panel klientaZamów dietę