Czy wiesz, że grillowanie to o wiele zdrowszy sposób przygotowywania potraw niż np. smażenie.       Niewielkie zmiany mogą całkowicie odmienić Twoje grillowe menu.

Jak zdrowo grillować? Wybór produktów do grillowania

Dla wielu osób grill oznacza dużą ilość mięsa. Oczywiście namawiamy do dodania grillowanych warzyw i ryb. Warto podczas wyboru rodzaju mięs na grilla, zwrócić uwagę na ich kaloryczność.

Kaloryczność popularnych produktów w wersji grillowanej (w 100 g):

• karkówka – 389 kcal,
• pierś z kurczaka – 123 kcal,
• tuńczyk – 151 kcal.

Dodaj zdrowe produkty w ciekawej formie

Grillowane warzywa to nie tylko sposób na obniżenie kaloryczności posiłku, ale również na zapewnienie odpowiedniej ilości błonnika.  Koniecznie przetestuj:

• cukinię
• bakłażana
•  paprykę
• cebulę
• pieczarki

Wymienione warzywa to również podstawa sałatek, których nie może zabraknąć na Twoim stole podczas grillowania! Ważne by do sałatek nie dodawać gotowych sosów. Być może są smaczne, ale jednocześnie bardzo kaloryczne! Zamiast nich wybierz lekki sos na bazie oliwy z oliwek czy sosu balsamico.

Poza warzywami z grilla, na stole mogą pojawić się również pieczone owoce np.: w formie owocowych szaszłyków bądź pieczonych bananów z rusztu Będą idealną alternatywą dla słodkiego „co nieco” a dodatkowo z pewnością przykują uwagę najmłodszych!

Jeżeli na co dzień korzystasz z cateringu dietetycznego pamiętaj, że nie jesteś więźniem diety pudełkowej. Rozumiemy, że każdy z nas potrzebuje w swoim życiu równowagi!

Po udanym weekendzie z grillem z przyjemnością wrócisz do ulubionych dań z wybranego wariantu SpokoBOX. Dodatkowo, jeżeli cenisz sobie różnorodność polecamy Ci naszą NOWOŚĆ! Dietę z Wyborem Menu! Codziennie do wyboru udostępniamy 20 dań!

Zdrowie nie jest czymś raz danym i niemożliwym do stracenia. Myślimy, że każdy z nas przekonał się o tym na własnej skórze. Fakt, jak żyjemy i także jak jemy, ma niebagatelne znaczenie dla naszego zdrowia i odporności organizmu. Dlatego w SpokoBOX zawsze powtarzamy, że wyrobienie sobie mądrych nawyków może pomóc nam w przeżyciu wielu szczęśliwych lat – w doskonałym zdrowiu. Oto kilka, które w naszym mniemaniu warto zapamiętać.

1. Jakość ma znaczenie

Często słyszymy pozytywne opinie dotyczące składników, których używamy, by nasz catering dietetyczny był pyszny i zdrowy. Ci, którzy już spróbowali, doskonale wiedzą, że jakość produktów ma ogromne znaczenie. Bo to jedzenie jest nie tylko smaczniejsze, ale przede wszystkim zdrowsze. Niestety – wiele dostępnych w sklepach składników charakteryzuje się dużą zawartością konserwantów, cukrów czy tłuszczów. Nie włączylibyśmy ich do naszych posiłków i wiemy, że Wy też nie powinniście. Bo może nie dzisiaj i nie jutro, ale ta decyzja kiedyś odbije się na Waszym zdrowiu.

2. Pamiętaj o błonniku!

Jelita to nasz drugi mózg. Dlatego skoro dbamy o rozwój tego pierwszego, głównego ośrodka zarządzania, powinniśmy pamiętać także o tym następnym. Układ pokarmowy, jeśli ma działać sprawnie, powinien jednak otrzymywać pewne substancje wspierające jego pracę. To między innymi produkty kiszone, które dbają o rozwój kultur bakterii. Ale także błonnik, który ułatwia trawienie i pozwala unikać zaparć. Znajdziemy go w warzywach i produktach zbożowych, takich jak płatki owsiane czy pełnoziarnisty makaron.

3. Zacznij dzień…od szklanki wody

Starajmy się pić jak najwięcej wody, a nasze organizmy z pewnością będą wyglądały zupełnie inaczej. Statystyki pokazują, że pijemy stanowczo zbyt mało, a cierpi na tym nie tyko nasza skóra (odwodnienie szybko widać po sprężystości skóry), ale przede wszystkim organy wewnętrzne i zdrowie psychiczne. Pijąc niewiele sami prosimy się chociażby o częste infekcje dróg moczowych. Dlatego rozpoczęcie dnia od szklanki wody to dobry start. Później wystarczy, by pamiętać o jeszcze kilku takich szklankach, zamiast o kolejnej kawie.

Wielu z nas dieta kojarzy się z odmawianiem sobie dosłownie wszystkiego, co jest smaczne. To błędne myślenie, które szkodzi naszej motywacji i powoduje, że dieta może zakończyć się szybciej, niż się zaczęła. Dodatkowo nieodpowiednio zbilansowane posiłki, na które często decydują się osoby na głodówkach, są szkodliwe dla naszego organizmu. Pamiętajmy – aby schudnąć musimy jeść. Ale co można jeść na diecie?

Słodycze zabronione?

Słodycze to produkty spożywcze, które często uznawane są za najbardziej szkodliwe dla osób otyłych. Cukier uzależnia i powoduje szybsze odkładanie się tkanki tłuszczowej. Dodatkowo szybko pobudza organizm, ale prowadzi także do nagłych spadków energii. Jednak słodycze słodyczom nierówne. Istnieją przecież zdrowe słodkie przekąski, które z łatwością możemy dołączyć do naszej diety. To, co słodkie, wcale nie musi być dla nas złe. Idealnym przykładem są kulki mocy, które składają się z bakalii, daktyli i kakao. Są słodkie, dają sporo energii i zdrowych tłuszczów. Wszystko to, co powinno znajdować się w naszym menu.

A chipsy?

Chipsy to kolejny produkt, który uznawany jest za niezdrowy i tuczący. I prawidłowo. Zawierają one nie tylko konserwanty, ale także tłuszcze trans, które działają rakotwórczo. Z łatwością możemy przytyć, jeśli codziennie je podjadamy. Jednak zastąpienie ich zdrowymi chipsami warzywnymi, robionymi w domu, bez sztucznych dodatków, wcale nie musi być trudne. Da nam natomiast satysfakcję z chrupania.

Tłuszcze?

Tłuszcz kojarzy nam się z wszystkim tym, z czym chcemy walczyć poprzez dietę. Jednak jest niezbędny w naszej diecie, o czym często zapominamy. Dlatego zdrowe tłuszcze, takie jak tłuszcz z awokado czy ryb, musi być częścią naszego menu. Nie zapominajmy o nim!

A jeśli macie wątpliwości, co jeść, a czego nie jeść na diecie, zawsze możecie skontaktować się z nami. Nasz zespół dietetyków pomoże Ci dobrać odpowiednią dietę oraz jej kaloryczność. Możesz również skorzysta z naszego wygodnego kalkulatora kalorii ????.

Deficyt kaloryczny brzmi jak dość straszne sformułowanie, które zakłada wszystko to, czego najbardziej boimy się na diecie – głodowanie. Jednak to wcale nie o to chodzi. Choć, trzeba przyznać, deficyt jest nam potrzebny, by osiągnąć upragniony cel – pozbycie się nadmiaru tkanki tłuszczowej. O co zatem chodzi z tym całym deficytem kalorycznym i co zrobić, by nie przesadzić?

Zapotrzebowanie kaloryczne

Każdy z nas posiada konkretne zapotrzebowanie kaloryczne, uzależnione od wieku, płci, wykonywanej pracy czy ogólnego stylu życia. W zależności od tego musimy zatem dobierać sobie spożywane dziennie kalorie, które pozwolą nam dobrze rozpocząć dzień i zapewnić organizmowi możliwość przeprowadzenia wszystkich niezbędnych procesów, w tym na przykład oddychania. Dlatego zapotrzebowanie kaloryczne musi pokryć przede wszystkim Podstawową Przemianę Materii – najmniejszą ilość kalorii, jaką spożywamy, by podtrzymać funkcje życiowe. Tak, wiemy, to brzmi dość strasznie. Całkowita Przemiana Materii z kolei to kalorie, które spalamy w trakcie dnia podczas chodzenia, ćwiczeń czy pracy. Jeśli dostarczamy ich więcej – tyjemy. Jeśli mniej – chudniemy. To takie proste.

Redukcja a głodówka

Istnieje jednak spora różnica pomiędzy zredukowaniem liczby przyjmowanych kalorii a głodzeniem się. Podczas niewielkiej różnicy kalorycznej, na przykład o 200 czy 300 kilokalorii, organizm nie odczuwa, że czegoś mu brakuje. Jeśli jednak drastycznie ograniczymy spożywane posiłki, szybko zauważymy, że wcale nie zaczynamy chudnąć. Właśnie w taki sposób nasze ciało broni się przed czasami głodu, które według niego nastały. Zamiast oddawać energię, zaczynamy ją gromadzić. Byle tylko zapewnić sobie tyle, ile potrzeba do zaspokojenia Podstawowej Przemiany Materii.

Redukujmy zatem, chociaż z głową. W tym celu najlepiej poradzić się dietetyka. My także chętnie pomożemy!