
Dieta Hashimoto
Dostępne kaloryczności: 1200 kcal,1500 kcal,1800 kcal, 2000 kcal, 2500 kcal
CZYM JEST BEZGLUTENOWA DIETA HASHIMOTO?
Choroba Hashimoto to przewlekłe schorzenie autoimmunologiczne, ujawniające się najczęściej między 30 a 50 rokiem życia, głównie u kobiet. Charakteryzuje się przewlekłym stanem zapalnym gruczołu tarczycowego, wynikającym z autoagresji, czyli atakowania komórek tarczycy przez komórki układu odpornościowego. Choroba
Hashimoto stanowi najczęstszą przyczynę niedoczynności tarczycy, a co za tym idzie wtórnej nadwagi i otyłości.
Podstawą leczenia jest wygaszenie stanu zapalnego i zahamowanie postępu choroby oraz ograniczenie objawów poprzez zastosowanie odpowiedniej terapii hormonalnej i
podjęcia dietoterapii.
Program diety pudełkowej SpokoBOX dedykowany schorzeniom tarczycy eliminuje całkowicie produkty zawierające gluten, laktozę oraz soję.
W chorobie Hashimoto często obserwuje się nietolerancję na gluten i niejednokrotnie, gdy różne diety zawodzą, okazuje się, że zastosowanie diety bezglutenowej ma korzystny wpływ przebieg choroby. Nie ma jednak wystarczających dowodów naukowych na skuteczność tego rodzaju terapii w chorobie Hashimoto. Niemniej jednak stanowi ona alternatywę w przypadku, gdy inne diety zawodzą. W wielu przypadkach po zastosowaniu diety bez glutenu obserwuje się poprawę stanu zdrowia.
– DLACZEGO DIETA PUDEŁKOWA HASHIMOTO?
Dieta została stworzona zgodnie z ogólnymi zasadami żywieniowymi skierowanymi do osób dorosłych z uwzględnieniem odpowiedniej obróbki produktów zawierających substancje goitrogenne (warzywa kapustne, nasiona roślin strączkowych) oraz ze wskazaniem do wykluczenia produktów zawierających gluten oraz laktozę. W diecie Hashimoto ograniczamy również do minimum warzywa kapustne, które posiadają substancję wolotwórcze.
Dieta charakteryzuje się:
– ograniczeniem spożycia mięsa i jego przetworów, a w jego miejsce stosowanie jaja oraz produktów mlecznych bez laktozy
– dużą dawką warzyw i owoców ze wskazaniem przewagi tych w formie surowej,
– wykluczeniem dodatku cukru i słodyczy.
Śniadanie | Przekąska | Obiad | Podwieczorek | Kolacja |
Bezglutenowy naleśnik z prażonym jabłkiem i orzechami pekan | Pasta omega-3 z tuńczykiem, siemieniem lnianym, bezglutenowym, soczewicowym chlebkiem chrupkim i słupkami marchewki i kalarepy | Orientalne, bezglutenowe spaghetti z pieczonymi kąskami kurczaka, marynowanym imbirem i prażonymi arachidami | Jagodowo kokosowy pudding chia z wiórkami kokosa i orzechami laskowymi | Rissotto po prowansalsku z czarnymi oliwkami i wegańskim serem grana padano |
